Un premier camion-cuisine en Abitibi-Témiscamingue
Alexandre Patenaude lance le camion-cuisine Le Cochon fumé en mai 2014,
Le chef prévoit servir à ses clients des repas de porc fumé, en plus d'inclure au menu des produits régionaux.
Le "food truck" est différent de la cantine puisqu'il offre une cuisine de restaurant.
Pour sa première saison, il dessert Ville-Marie et St-Bruno-de-Guigues.
« Le cochon fumé c'est le plaisir, c'est généreux, festif et surtout très gourmand ! Ça roule et ça fait à manger ! »