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Claudia Bégin
Fille d’un producteur bovin et ayant grandi dans un univers familial rempli de chefs cuisiniers, son orientation de carrière se fait rapidement vers la cuisine. Claudia suit sa formation de cuisinière au centre de formation professionnelle du Lac Abitibi à La Sarre.
Elle parfait ses connaissances et aptitudes au Château Montebello en Outaouais, avant de revenir aux sources dans son Abitibi natale. Après avoir travaillé dans quelques établissements de renoms, elle se lance en affaires avec le Café des Rumeurs à La Sarre.
Avec un bagage de plus de 10 ans d’expérience,
elle revient où tout a commencé en devenant professeur
au centre de formation professionnelle du Lac Abitibi à La Sarre
et en formant les chefs cuisiniers de demain.